De l’agneau pour Pâques, oui mais revisité !

Il est traditionnel de manger de l'agneau pendant les fêtes de Pâques. Le plus souvent il est cuisiné en gigot. Il existe pourtant de nombreuses façons de le préparer afin de profiter au mieux de sa viande tendre et savoureuse. Agneau de pré salé, agneau en cannellonis ou même en version sucrée… L'agneau a tout pour plaire aux petits comme aux grands.